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久米島沖で取水した海洋深層水を100%使用し、ミネラル成分をそのままに塩分を取り除いて出来た3種類の硬度の「球美の水」、深層水の栄養分をそのままに素材の旨味を生かすために蒸気釜で煮詰め天日干しで仕上げた「球美の塩」をお届けいたします。 ○価格 球美の水2L×6本 ¥2,100(税込)〜 |
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海洋深層水は、水深200m以深にある海水の総称です。2000年の時間をかけて地球規模で循環し深層の為、栄養塩が豊富で清浄性に優れています。沖縄本島から南西に約100kmに位置する久米島では、沖合の水深612mから日量13,000トンと国内有数の深層水を取水し、その特長を生かし様々な形で利用されています。 |