関もの加工品
関もの加工品は、全国的に有名な関あじや関さばなど、佐賀関で水揚げされるブランド魚を使い仕上げた、一夜干しやフライ、大分の郷土料理「りゅうきゅう」などの様々な商品で御座います。新鮮な素材を存分に生かした、大分佐賀関こだわりの美味しさを、いつでもお楽しみ頂けます。
○価格：関あじ一夜干し２枚
￥１，６５０（税込）〜
「関あじ」「関さば」は、速吸の瀬戸と呼ばれ潮流の速い日本有数の漁場「豊予海峡」で、瀬付きのアジ、サバを伝統の一本釣りで漁獲し、港では魚へのダメージを極力避ける為に泳ぐ魚を見ただけで買い付ける「面買い」を行い、活け締めで鮮度と美味しさを保ったこだわりの逸品です。
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