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沖縄黒糖 (6)
5つの島(伊平屋島・伊江島・粟国島・小浜島・与那国島)、それぞれの島で収穫されたさとうきびを使って、さとうきびの汁を搾り煮詰めた混じりのない純粋な黒糖。各島の土壌や天候、さとうきびの栽培方法や黒糖作りの微妙な違いが、その島それぞれの黒糖の形や色、香りや味に違いを持たせ特徴になっています。5つの島のそれぞれの味わいをお楽しみ下さい。

黒糖について(ご案内)
あまがし (1)
沖縄に伝わる伝統菓子で、かつては大麦と緑豆、黒砂糖を使い旧暦の5月4日、5月5日に家庭で作られてきたお粥状の菓子でした。戦後金時豆を使う様になり、現在でも沖縄の味として親しまれております。大麦のぷちっとした食感、食べ応えのある金時豆が、黒糖のコク深い味わいの汁と相まって夏はかき氷を入れて冷やして「沖縄ぜんざい」風に、冬は温めてぜんざい風にと年間を通してお召し上がり頂けます。商品は、保存性の良い缶入りでお届けいたします。
シークヮーサー果汁・飲料 (5)
沖縄を代表する柑橘である「シークヮーサー」は、和名で「ヒラミレモン」と呼ばれ爽やかな香りと酸味、苦味が特長で、ビタミン類やノビレチンなどを豊富に含むことでも注目の香酸柑橘です。この沖縄産シークヮーサーを100%使用した果汁「まるごとしぼり」や、地元でも人気の希釈タイプのドリンク「ヒラミ8」、秋ウコンを発酵させて抽出したエキスを加えたドリンクなど、飲料としてはもちろん料理の素材や調味料としてもお使いいただける様々な商品をお届けいたします。
カーブチー飲料 (1)
カーブチーは沖縄在来の柑橘で、厚い皮でごつごつとした沖縄ではなじみの深い柑橘です。県産のカーブチーを使ったドリンクは、シークヮーサーの味わいに比べ酸味や甘さがやさしく軽めで、爽やかな飲み心地をお楽しみ頂けます。
タンカン果汁・飲料 (2)
ポンカンとオレンジの自然交雑種である「タンカン」は、沖縄の冬場を代表する柑橘類で、濃厚な甘みと程良い酸味、柑橘ならではのやさしい香りが特長です。このタンカンを使い仕上げた100%果汁をはじめ、ペットボトルに入ったタンカンドリンクや希釈タイプの「タンカン8」など沖縄ならではのタンカン飲料をお楽しみ下さい。
パインアップル飲料 (1)
甘く芳醇な香りの熱帯フルーツ「パインアップル」 沖縄県産のパインアップルを使ったペットボトル入りのドリンクは、手軽に南国気分をお楽しみ頂ける飲料で御座います。
蒟蒻ゼリー(県産果実使用) (3)
沖縄県産シークヮーサー・タンカン・パインアップルを使用した、沖縄ならではの蒟蒻ゼリーに仕上げました。プルンとした食感と爽やかなフルーツの味わいを手軽にお楽しみ頂ける蒟蒻ゼリーです。冷やして頂くと一層美味しくお召し上がり頂けます。
 

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