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べにまさり (2) ○今季の販売は終了しました 宮崎県下では近年栽培が開始されたさつまいも「べにまさり」は、赤紫の表皮に黄色みを帯びたクリーム色の果肉で、繊維質が少なくなめらかな食感ながらも、程よいホクホク感も兼ね備え、上品な甘味が特徴です。この特徴から焼き芋やふかし芋はもちろん、料理やお菓子の素材としても、幅広く使いやすいさつまいもです。

ヤマダイかんしょ（宮崎紅） (2) ○今季の販売は終了しました 「ヤマダイかんしょ」の名でブランド甘藷として知られている宮崎県南部串間地区で栽培収穫される「宮崎紅」は、高系１４号に由来する系統の芋で「赤ダイヤ」と呼ばれる程の赤紫の美しい表皮とクリーム色の果肉、整った流線型の外観です。近年人気の「ねっとり系」芋ではなく、加熱するとほくほくとした食感、やさしい甘さが最大の特徴で、昔ながらの味わいの「ホクホク系」のさつまいもとしてお楽しみ頂けます。

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