川茸(かわたけ)
藍藻類、学名スイゼンジノリと言われ約300年前より高級珍味として賞される天然の淡水のりで、現在では福岡朝倉の清流黄金川が全国唯一の産地です。寛政年間よりの川茸製造販売元であります遠藤金川堂がお届けする川茸は、豊富なミネラルやビタミンを含む自然食品で、その豊かな食感と風味をお楽しみ頂けます。
価格:130g入¥2,160(税込)
銘品九州:遠藤金川堂でのその他主な商品
川茸よせ 黄金川
川茸を育てる清泉流「黄金川」から名を取った、貴重な川茸(スイゼンジノリ)が入ったさしみコンニャクです。緑鮮やかな色合いと喉ごしの良い食感は、酢醤油や酢味噌で手軽に味わって頂くことが出来る逸品です。
価格:1ヶ¥648(税込)