川茸、からすみ、鰹節、もずくなど九州・沖縄の水産品のお取り寄せ

現在では福岡甘木の黄金川のみで採取される天然の淡水のり「川茸」 寛政５年の創業以来元祖販売元として、この高級珍味を守り続けております。

全国トップ３に入るほどの一大生産地である福岡県有明海沿岸地域で生産された海苔は、色合い香り味わい共に高い評価を受けた一品で御座います。

朝市で有名な佐賀呼子。玄海灘で取れる新鮮なすり身と、地卵、砂糖を使い、丁寧に焼き上げた百年以上親しまれている伝統の味です。

有明海の珍味「むつごろう」　丸干しや甘露煮、サブレなどむつごろうを使った地元ならではの様々な商品を、お楽しみ頂けます。

高級魚として好まれるトラフグ、長崎は養殖生産量日本一で全国的に高い評価を頂いております。ふぐ刺、ちり鍋など様々な味わいをお楽しみ下さい。

「うに」「このわた」と並び３大珍味に数えられる長崎伝統の味。ボラの真子を使い、一腹一腹丁寧に仕上た、特有の味わいをお楽しみ頂けます。

大分の郷土の味「くろめ」は、豊後水道に面した佐賀関で１月〜３月にのみ採取される貴重な海藻で、磯の香り良く粘りが強いのが特長です。

水産品として全国初の商標登録された「関あじ・関さば」を使った一夜干しやフライ等の加工品は、素材の良さを存分に生かした旨味の詰まった逸品です。

「かつおのまち・枕崎」で作られる、鰹節の中でも最上質の香りと味を生み出す「本枯節」は、伝統の製法にこだわった、今では貴重な鰹節です。

養殖カンパチの生産量日本一の鹿児島で、育成履歴や餌などを厳しく管理して育てた「かのやかんぱち」　活〆にした新鮮な高級魚をお楽しみ頂けます。

久米島近海の海洋深層水、最適な気候環境の元、安全で美味しい車海老をリキッドフリーザー凍結し活きえびと変わらない状態でお届けする車海老。