鶏炭火焼や釜炒り茶、たくあんなど宮崎県の特産品・名産品のお取り寄せ

今では全国的にも生産量の少ない「釜炒り茶」は、茶葉を炒るという製法で作り上げたお茶で、丸みを帯びた茶葉、澄んだ黄金色の水色、香り良くすっきりとした味わいが特徴。自園自製にて、有機ＪＡＳ認定の安心してお召し上がり頂けるお茶をお届けしております。

宮崎の完熟きんかんのブランド「たまたま」は、開花後２１０日以上樹上で完熟させたもので、糖度や大きさに厳しい基準を設け、皮ごと生で食べて甘くて美味しく、大きさも大きい金柑で御座います。ＪＡ日向では美郷町西郷地区を中心に栽培された「たまたま」をお届けしております。

宮崎県門川地区で養液栽培された高糖度トマトは、土耕栽培に比べ酸味が出にくく、皮が硬くなりすぎないのが特徴で、酸味と甘味が程良くバランスしており、糖度以上に美味しさを感じることが出来るグルメトマトで御座います。

新鮮な鶏もも肉を、炭火で豪快に焼き上げた一品は、手軽に味わえる宮崎の味として親しまれております。本格的な樫炭を使い、丁寧に手焼きでじっくり仕上げた「鶏もも炭火焼」は、香ばしく風味豊かな味わいと、独特の歯応えをお楽しみ頂けます。

今や全国的に宮崎の郷土料理として定着している「チキン南蛮」　やわらかい鶏の胸肉に衣をつけてカラッと揚げた物に、甘酢ダレを染みこませ、タルタルソースをかけた鶏料理で御座います。この「チキン南蛮」をご家庭で手軽にお楽しみ頂ける様に致しました。

うるち米と砂糖や黒砂糖を使い蒸し上げた素朴な味わいの「ういろう」は、宮崎を代表する観光地「青島」で古くから親しまれる名物ういろうです。「青島ういろう」は、添加物を一切使用していない為通常日持ちのしないものを、真空包装することで昔ながらの味を全国にお届けしております。

「宮崎紅」は宮崎県のオリジナルさつまいもで、中でも串間地区で栽培収穫されるものは「ヤマダイかんしょ」の名でブランド甘藷として知られております。「赤ダイヤ」と呼ばれる程の赤紫の美しい外観で、ほくほくとした食感、やさしい甘さが特徴です。

自社農園で栽培した「ピンクグァバ」を使用したグァバドリンクや宮崎特産の「日向夏」や「マンゴー」、トロピカルフルーツである「パッションフルーツ」を使い、保存料や香料を入れることなく、果実を食べている様な果実感あふれるトロピカルドリンクで御座います。