代表商品

からすみ:魚住商店 からすみ
越前の「うに」、尾張の「このわた」と並び三大珍味に数えられる、ボラの真子で出来た「カラスミ」は、一腹一腹時間をかけて仕上げ、その形が唐の墨に似ていることから「唐墨(からすみ)」と名付けられ、豊臣秀吉も好んだと言われています。甘からず辛からず独特の香りが広がる「からすみ」は、食通を喜ばせる長崎の逸品として親しまれています。

価格:1腹¥3,240(税込)〜


銘品九州:魚住商店でのその他主な商品

生からすみ:魚住商店 生からすみ
ぼらの真子を使い独特な手法で作り上げた生からすみ。からすみならではの味わい深さと、生ならではのやわらかさと食感をお楽しみ頂けます。そのまま酒の肴にはもちろん、パスタやお茶漬けなど和洋中様々な料理の素材としてもお使い頂けます。

価格:70g瓶入¥1,620(税込)

焼あごだし:魚住商店 焼あごだし
焼きあごは「とびうお(飛魚)」をじっくり焼きあげ乾燥させたもので「だしの素」としても親しまれてきました。魚住商店では焼きあごを粉末にして使いやすい小分けパックに致しました。みそ汁やうどん、茶碗蒸しなど深みのある味わいをお楽しみ頂けます。

価格:10g×8袋入¥540(税込)〜

銘品九州:長崎県のその他の店舗のご案内

国見屋:かんころ餅・豆ようかん

五島の味「かんころ餅」や「豆ようかん」を国見屋よりお届けします


前田製茶:世知原茶(蒸製玉緑茶)

世知原よりこだわりの玉緑茶(グリ茶)を前田製茶よりお届けします


菓秀苑森長:銘菓黒おこし・長崎カステラ

諫早銘菓「黒おこし」や「カステラ」を菓秀苑森長よりお届けします


榎純正堂:銘菓 一口香

中身が空洞の長崎の銘菓「一口香」を榎純正堂よりお届けします


JAながさき西海 味まる館:西海みかん

西海みかん「味まる・味っ子」をJAながさき西海よりお届けします


長崎ジャージーファーム:ジャージー牛乳・ジェラートアイスクリーム

ジャージー牛の牛乳やヨーグルトをジャージーファームよりお届けします


チューコー醤油:金富良醤油・有機味噌 醤油

コンプラ瓶に入った醤油や有機麦味噌をチョーコー醤油よりお届けします


小林甚製麺:島原 手延べ素麺

長い歴史を持つ島原の手延べそうめんを小林甚よりお届けします