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阿蘇たかな漬 (4) 高冷地特有の気候で栽培された、無農薬の「阿蘇高菜」を使った「たかな漬」その厳しい気候ゆえに非常にやわらかく、特に味の点では他の追従を許さない、この地方第一の特産品で御座います。

たかな新漬 (1) ○今季の販売は終了致しました 収穫した阿蘇たかなを、塩と唐辛子で浅漬けしたこの季節だけしか味わえない一品です。鮮やかな緑色と味わいで、春を存分にお楽しみ下さい。

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