日向(ひなた)漬
宮崎では冬場、びっしりと大根が並べられた巨大なやぐらが現れ、宮崎の豊かな日照と霧島おろしの寒風で、特有の甘みとうまみを持った天日干し大根に仕上がります。この干し大根を1本1本丁寧に薄塩で漬け込み仕上げたのが宮崎県産天日干したくあん「日向漬」で御座います。干し大根日本一の産地から本物の味をお届けいたします。
○価格:1本入¥400(税込)
銘品九州:道本食品でのその他主な商品
たくあん缶詰
加熱殺菌の温度や時間を工夫し、通常真空パックでも4ヶ月程度であった保存期間を、常温で3年間保存出来る缶詰に仕上げました。歯ごたえと風味はそのままに、保存や携帯に重宝な人気の一品。
○価格:1缶70g入¥350(税込)〜
かぼちゃみそ漬
黒皮かぼちゃは表面が黒緑色で、でこぼこした凹凸のあるかぼちゃで、宮崎を代表する野菜の一つで御座います。九州産の黒皮かぼちゃを使い、秘伝の製法でみそ漬にしたもので、歯切れ良く、風味豊かな味わいでご好評を頂いております。
○価格:100g袋入¥430(税込)〜