代表商品

本枯節(かつお節):丸久鰹節店 本枯節(かつお節)
「かつおの街」として有名な枕崎は、江戸時代から続く鰹節の一大産地で今なお全国の生産量の4割を占めます。本枯節は焙乾を繰り返した荒節に更にカビ付けと天日干しを繰り返し、数ヶ月間の手間と時間を掛けて出来上がる貴重なかつお節です。丸久鰹節店の本枯節は、全ての工程を手作業で丁寧に行い伝統の製法を頑なに守り続けています。
○価格
1kg入¥5,400(税込)〜



銘品九州:丸久鰹節店でのその他主な商品

かつお味噌:丸久鰹節店 かつお味噌
鰹節の銘店が作る「かつお味噌」は、大きめの削り節を使い、味噌、酒、砂糖で味付けした添加物無しの鰹の旨みいっぱいの一品。ご飯のおともに、酒の肴に、お湯を注げば手早くみそ汁にもなります。

○価格:6パック入¥2,490(税込)

銘品九州:鹿児島県のその他の店舗のご案内

小山田産業:国産なたね油

国産菜種を使い蒲生和紙で濾過した菜種油をこやまだ油屋よりお届け

緒方茶工房:鹿屋紅茶

鹿屋の地で作られる国産紅茶を緒方茶工房よりお届け

南橋商事:紅はるか(さつまいも)

糖度40度のさつまいも「かのや紅はるか」を南橋商事よりお届け

JAグリーン鹿児島:桜島小みかん

桜島で収穫される冬の特産品「桜島小みかん」をJAよりお届け

まるはちふくれ菓子店:ふくれ菓子

鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」まるはちふくれ菓子店よりお届け

宇都醸造:壷仕込み玄米黒酢

鹿児島福山で作られる壷仕込み玄米黒酢を宇都醸造よりお届け

鹿屋市漁協:かのやかんぱち

錦江湾で厳しい管理の元育てた「かんぱち」を鹿屋市漁協よりお届け

富久屋:軽羹・かるかん饅頭・春駒

鹿児島の伝統銘菓「かるかん」「春駒」を富久屋よりお届け

薩摩家:さつま揚げ

鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」を薩摩家よりお届け

宮原製茶工場:特別栽培 知覧茶

知覧で特別栽培された緑茶を宮原製茶工場よりお届け