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[商品のご紹介]
海外文化が今なお色濃く残る長崎。この地で古くから親しまれている、和・洋・中の料理を取り込んだ「卓袱料理」の中でも有名な「豚の角煮」を使い、柔らかく蒸し上げたまんじゅう皮にはさみ込んだ、「角煮まん」は、現在では長崎を代表する郷土の味をして親しまれております。良質な豚の三枚肉を、秘伝のタレでトロリと煮込んだ角煮と、ふかふかの生地が生み出す絶妙なハーモニーを、出来たてそのままにお届けいたします。
角煮まん:1,575円より
角煮:2,100円より
角煮すし:1,260円
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