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角 煮 ま ん
(2)
厚く切った豚の三枚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込んだ角煮を、ふんわり柔らかく蒸し上げたまんじゅう生地で挟み込みました。当店自慢の代表商品を、出来たてそのままの味わいをお楽しみ頂けるように、冷凍にてお届けいたします。
長崎名物 角 煮
(2)
中国、宋の時代の有名な詩人:蘇東波が作り、長崎の伝統料理「卓袱料理」の一品としてアレンジされ馴染まれている一品。当店自慢の秘伝のタレでじっくりと煮込んだ、トロッとした柔らかい食感と味わいは、これぞ本場長崎の味として親しまれております。
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