◆ 銘品九州：遠藤金川堂からのお知らせ ◆（2011.12）
　昨今川茸の生産におきまして、日常の水不足状態に加え、最近の不安定な気象により
　地下湧水が不足し、川茸の自生が著しく少なくなっております。
　その為このたび甚だ勝手では御座いますが、内容量及び価格の一部変更をさせて
　頂いております。誠に申し訳御座いませんが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
代表商品

川茸（スイゼンジノリ）：遠藤金川堂 川茸（かわたけ）
藍藻類、学名スイゼンジノリと言われ約300年前より高級珍味として賞される天然の淡水のりで、現在では福岡朝倉の清流黄金川が全国唯一の産地です。寛政年間よりの川茸製造販売元であります遠藤金川堂がお届けする川茸は、豊富なミネラルやビタミンを含む自然食品で、その豊かな食感と風味をお楽しみ頂けます。

価格：１３０ｇ入￥７３５（税込）

銘品九州：遠藤金川堂でのその他主な商品

寿泉苔：遠藤金川堂 寿泉苔（じゅせんたい）
川茸を独特の技術で天然乾燥させたもので、かつては秋月黒田藩から将軍家に献上されたと言われております。寿泉苔は、長期保存が可能で水又はお湯で戻し、様々な日本料理の具材としてお使い頂けます。

価格：１枚入￥２，３１０（税込）

黄金川（さしみコンニャク）：遠藤金川堂 黄金川（川茸入コンニャク）
川茸を育てる清泉流「黄金川」から名を取った、貴重な川茸（スイゼンジノリ）が入ったさしみコンニャクです。緑鮮やかな色合いと喉ごしの良い食感は、酢醤油や酢味噌で手軽に味わって頂くことが出来る逸品です。

価格：小１ヶ￥４５０（税込）〜