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川 茸(かわたけ)
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川茸は、今では福岡県甘木市屋永を流れる黄金川のみで採れる貴重な淡水のりで、豊富な栄養素を含む自然食品です。癖のない、プルンとしたその味わいは、高級珍味として皆様に親しまれております。商品は保存のため塩水に浸しています、水洗いしてお召し上がり下さい。
壽 泉 苔(すいぜんじのり)
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川茸を、独特の技術で天然乾燥させたもので、かつては秋月藩から将軍家に献上されたと言われております。この苔は、保存期間が長く変質せず分けることも手軽な為、好評を博して居ります。お好みの大きさに切り、水又はお湯にて戻してお使い下さい。
川 茸 つ く だ に
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スイゼンジのりをしょう油、砂糖で炊き上げた佃煮。上品な味わいと特有の食感は、ご飯のおともに最適な一品です。
詰 め 合 わ せ
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川茸はもちろん、便利な川茸用「合せ酢」やスープ、佃煮など、膳に彩りを添える風味豊かな珍味の詰め合わせ。
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