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金富良醤油 (2) 江戸時代、唯一の海外窓口であった長崎からヨーロッパに渡った醤油は、波佐見焼染付白磁の徳利形の瓶、通称「コンプラ瓶」に詰められ送られていました。瓶にはＪＡＰＡＮＳＣＨ　ＺＯＹＡ（日本の醤油）という文字や、原料である大豆や小麦の絵柄が描かれていました。このコンプラ瓶を再現し、中身には時間を惜しまずじっくりと熟成した本醸造生醤油を、しぼりたてのままに詰め込んだ「金富良醤油」は、歴史の浪漫を感じ、伝承の味わいが楽しめる逸品で御座います。 [現在販売を休止しております]	有機醤油・味噌詰合せ (2) 有機ＪＡＳ認定の厳しく選び抜かれた大豆・小麦・米と、天日塩を平釜で煮詰めたものを使用し、時間をおしまず長期熟成したＪＡＳ規格最高級の特級超特選本醸造「有機醤油」と、有機醤油をベースに実生ゆずを使用した「有機ぽん酢」、同じく有機ＪＡＳ認定の添加物を一切使用していない、こだわりの「有機味噌」。伝統の技術で造り上げた美味しさと、有機素材にこだわった安心をお届けします。 有機ＪＡＳ認定品
有　機　味　噌 (2) こだわりの有機栽培で作られた大豆・小麦・米と天日塩を使用して、「有機農産物加工食品製造場」の認定を受けた当社工場にて添加物を一切使わずに生産された「有機味噌」は、くせのないあっさりとした風味と上品な香味をお楽しみ頂ける安心食材です。 有機ＪＡＳ認定品

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