こだわりの九州・沖縄ブランド 銘品九州

川茸、からすみ、鰹節、もずくなど九州・沖縄の水産品のお取り寄せ

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川茸 川茸−遠藤金川堂

現在では福岡甘木の黄金川のみで採取される天然の淡水のり「川茸」 寛政5年の創業以来元祖販売元として、この高級珍味を守り続けております。

・この店舗のその他の商品
壽泉苔
壽泉苔
黄金川(川茸入コンニャク)
黄金川
福岡のり(有明海産海苔) 福岡のり(有明海産海苔)−福岡有明海漁連

全国トップ3に入るほどの一大生産地である福岡県有明海沿岸地域で生産された海苔は、色合い香り味わい共に高い評価を受けた一品で御座います。

 

呼子名物 阿つ焼 阿つ焼−木屋

朝市で有名な佐賀呼子。玄海灘で取れる新鮮なすり身と、地卵、砂糖を使い、丁寧に焼き上げた百年以上親しまれている伝統の味です。

・この店舗のその他の商品
いかしゅうまい
いかしゅうまい
いか一夜干し
いか一夜干し
いかさし塩辛
いかさし塩辛
からすみ からすみ−魚住商店

「うに」「このわた」と並び3大珍味に数えられる長崎伝統の味。ボラの真子を使い、一腹一腹丁寧に仕上た、特有の味わいをお楽しみ頂けます。

・この店舗のその他の商品
焼あごだし
焼あごだし
生からすみ
生からすみ

くろめ くろめ - 佐賀関加工グループ

大分の郷土の味「くろめ」は、豊後水道に面した佐賀関で1月〜3月にのみ採取される貴重な海藻で、磯の香り良く粘りが強いのが特長です。

・この店舗のその他の商品
ひじき・さざえ 加工品
ひじき
かのやかんぱち かのやかんぱち - 鹿屋市漁協

養殖カンパチの生産量日本一の鹿児島で、育成履歴や餌などを厳しく管理して育てた「かのやかんぱち」 活〆にした新鮮な高級魚をお楽しみ頂けます。

 
 

本枯節(鰹節) 本枯節(鰹節) - 丸久鰹節店

「かつおのまち・枕崎」で作られる、鰹節の中でも最上質の香りと味を生み出す「本枯節」は、伝統の製法にこだわった、今では貴重な鰹節です。

・この店舗のその他の商品
かつお味噌
かつお味噌
沖縄もずく 沖縄もずく - 恩納村漁協

全国シェア99%を誇る沖縄のもずく。恩納村は、県内で最初にもずく生産が行われた場所で、品質の良い沖縄もずくの産地として定評があります。

・この店舗のその他の商品
海ぶどう
海ぶどう
アーサ
アーサ
 
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