からし蓮根やさつま揚げなど九州・沖縄こだわりの惣菜・漬物・麺のお取り寄せ

北九州小倉でおふくろの味と味として親しまれる「床漬」 明治時代より引き継ぎ守り続けた百年床を使った郷土の味「床漬煮(じんだ煮)」をお届けします。

現在では福岡甘木の黄金川のみで採取される天然の淡水のり「川茸」 寛政５年の創業以来元祖販売元として、この高級珍味を守り続けております。

「卓袱料理」の中でも有名な「豚の角煮」を使い、柔らかいまんじゅう皮にはさみ込んだ、「角煮まん」は、現在では長崎を代表する味で御座います。

シャキッとした歯触りの新鮮な蓮根を使い、一つ一つ丁寧に手作りで仕上げた「からし蓮根」は、肥後熊本の郷土食として親しまれております。

南関に伝わる郷土食。昔からの独自の製法で、独自のひきのよい食感は、「みそ汁」や「あげ巻き寿司」など地元ならではの味を手軽にお楽しみ頂けます。

宮崎の郷土料理「冷汁」　宮崎産の大豆を使った自慢の麦味噌で、具材に宮崎産のきゅうりを使用してフリーズドライで仕上げた本格的で簡単な冷汁です。

鮮度と質にこだわった新鮮な魚を使い、長年の経験と技で作り上げた、本場鹿児島の味。２種類の味をご用意して皆様にお届けして参ります。

阿蘇地方の常備食の「たかな漬」を最初に商品化した当社は、秋に種まき、春に収穫の阿蘇地方のみで栽培される無農薬たかなを使用しています。

当地特産の「日向かぼちゃ」は、日本伝統のかぼちゃで、その特徴的な形と味わいを、当社独自の技法でみそ漬にした珍しい一品です。

４００年近い歴史を誇る島原の手延べ素麺。国内産の小麦や厳選した材料を使い２日間かけて仕上げた、艶、香りそして喉ごしの良い素麺です。