馬刺・鶏もも炭火焼・チキン南蛮はこちらから 辛子めんたい・からすみ・本枯節(鰹節)・一夜干しはこちらから 角煮・からし蓮根・冷汁・さつま揚げはこちらから かぼす・乾椎茸はこちらから
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九州プリンdeモール:九州のプリン専門店
南阿蘇のキャラメルプリン 南阿蘇のキャラメルプリン - キャラメルプディング
雄大なカルデラを誇る阿蘇山のすそのに広がる自然豊かな南阿蘇の地から、新鮮な材料で、丁寧にまごころを込めて仕上げた様々な味わいのプリンです。
温泉蒸しプリン 温泉蒸しプリン - プリン工房遊・you
別府の温泉を利用して蒸し上げた手作りのプリン。自然の力を利用して無添加で仕上げたプリンは、やさしく素朴な味わいが特長です。

淡 雪 淡雪 - 池田屋菓子舗
佐賀唐津「虹の松原」に打ち寄せる白い波、はじけそうな白い泡をイメージして、卵白を使ったあわゆきで、甘さ控えめな上品なこし餡を包んだやさしいお菓子。
切 羊 羹 切羊羹 - 橘屋八頭司羊羹本舗
羊羹の街、佐賀県小城の「切羊羹」は、ゆっくりと時間をかけて固めることで表面は糖化してシャリシャリとし、中はしっとりとした伝統の羊羹で御座います。
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小城羊羹

かんころ餅 かんころ餅 - 国見屋
五島の昔からの郷土食で、特産のさつまいもを使い、もち米や砂糖、水飴、胡麻などを加えて餅のように搗きあげた、素朴な味わいが特長です。
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豆ようかん
カスドース カスドース - 湖月堂老舗
かつて外国と唯一の窓口であった長崎平戸。松浦藩の門外不出菓子であったこのお菓子 は、カステラを卵黄と糖蜜にくぐらせ砂糖をかけた手の込んだ菓子。
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牛 蒡 餅

黒おこし 黒おこし - 菓秀苑森長
長崎諫早は古くからの稲作地帯。黒砂糖を水あめと共に乾米に混ぜ、切り分けたもので、黒砂糖の粒が残り、コクのある一品は、諫早伝統のお菓子です。
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長崎カステラ
一口香 一口香 - 榎純正堂
中国の唐饅を改良したお菓子で、小麦粉で出来た皮に餡を詰めて、焼き上げると皮が膨張して中身が空洞になるという、ユニークなお菓子。

いきなりだご いきなりだご - 児玉商店
芋とあんをだんご生地で包み蒸し上げた熊本の古くからある郷土菓子。地元産のさつまいもと粒あんで仕上げた昔ながらの味をお届けいたします。
松 風 松風 - 正観寺丸宝
南北朝時代の京都より伝わり長い年月の間に改良が加えられ独自の形となった菊池の「松風」は、「日本一薄い和菓子」と銘打つほど薄いお菓子である。
 


ビスマン ビスマン - 殿畑双葉堂
黄身餡をビスケット生地で包み「ビスケット饅頭」として創製したのが始まり。飽きの来ない味わいで、福沢諭吉の故郷として有名な大分県中津の名物饅頭。
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けんちん

中津外郎
やせうま やせうま - やせうま本舗田口菓子舗
大分の伝統的な食べものに工夫を重ね、お菓子に仕上げたもので、良質のきな粉や砂糖を調合したあんを、柔らかい求肥で包んだ素朴で懐かしい味わい。

ざびえる ざびえる - ざびえる本舗
2001年再び大分の地で販売を開始した銘菓。純日本的な餡をバターの風味豊かな西洋風のしっかりとした皮で包み、焼き上げた和洋折衷のお菓子。
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瑠 異 沙

豊のたちばな
つきいれ餅 つきいれ餅 - 金城堂
日向神話に由来するお菓子で、もち米、砂糖などを使った生地に小豆を散りばめたものや、特産の日向夏の味のする一口大の伝統の餅菓子。
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ちーず饅頭

紅 日 向

さつまどり さつまどり - 風月堂
国の天然記念物であり、鹿児島に縁の深い鶏「さつまどり」から名付けた、可愛らしい鶏型のサブレ。香り良くサクッとした食感が楽しめる鹿児島名物です。
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敬天愛人

焼きいも三昧

薩摩西郷梅かるかん
軽 羹 軽羹 - 青柳
鹿児島を代表するお菓子「かるかん」 山芋と米粉、砂糖を使って蒸し上げられ、口に入れるとふんわりとしながら独特の粘りを持つ、鹿児島の伝統銘菓です。
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春  駒

かるかん饅頭

高麗餅・煎粉餅
 
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